ブタキムチすっぱくなったキムチを使った料理で一番オススメは、簡単で、美味しく、栄養があるブタキムチです。
夏は、夏バテ解消に、
冬は、鍋のように炊きながら食べると暖かくなります。
また、この中に白菜やモツなどを入れると簡単なキムチ鍋のできあがり。
 

＝材料＝

・ブタ肉  ・コンニャク  ・ねぎ  ・ちくわ  ・たまねぎ
・キムチ  ・醤油  ・砂糖  ・ゴマ油  ・にんにく
 

Step 01

おなべにブタ肉を入れ、その上ににんにく、ゴマ油を少し入れ、砂糖であえて味をつける。
 

Step 02

上からキムチと、お好みに合わせて、コンニャク、ちくわ、たまねぎ等を入れると、よりいっそう美味しく召し上がれます。
 

Step 03

コップ一杯の水と醤油を少し入れ、かき混ぜて煮込むだけで、できあがり。
 
 
※ブタ肉とキムチだけで料理するのが普通ですが、お好みに合わせて、色々な具を入れ、楽しく召し上がってください。
※1～3の行程を、フライパンで炒めて料理をすると、韓国風になります。