ナムルの作り方
ナムルは、難しい料理のようですが、簡単ですよ!
韓国料理と言えば肉を良く食べると勘違いされている方が多いようですが、韓国の人は野菜も良く食べます。
・にんじん ・大根 ・ゴマ油 ・砂糖
・塩 ・ゴマ
※ナムルは、ピビンバ、ヒビンメンに使えます。
韓国料理と言えば肉を良く食べると勘違いされている方が多いようですが、韓国の人は野菜も良く食べます。
=材料=
・ほうれんそう ・豆もやし ・コサリ(生のワラビ)・にんじん ・大根 ・ゴマ油 ・砂糖
・塩 ・ゴマ
Step 01
にんじんと大根の千切りを塩ゆでする。Step 02
ほうれんそうを塩ゆでしたあと、ゴマ油であえる。Step 03
豆もやしを塩ゆでする。(豆が柔らかくなるまで)Step 04
コサリは、砂糖スプーン2杯と塩スプーン一杯と一緒にゴマ油で炒める。Step 05
野菜の上にゴマを振りかける。Step 06
写真のようにもりつけると、できあがり。※ナムルは、ピビンバ、ヒビンメンに使えます。
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