ネングは、簡単に作れて、夏に最適な冷製スープです。
 

＝材料＝

・水   ・味噌   ・酢   ・砂糖   ・ゴマ
・キュウリ   ・ニラ   ・ニンニク  
 

Step 01

写真のように、キュウリは千切りに、ニラはみじん切りにします。
 

Step 02

器に味噌、砂糖、すりニンニク、ゴマ、酢を適量入れます。
 

Step 03

かき混ぜます。
 

Step 04

次に水を入れ、更にかき混ぜます。
 

Step 05

切った野菜を器に入れます。
 

Step 06

かき混ぜると、写真のようになります。
 

Step 07

氷の上からネングを入れて食べると、美味しいですよ！