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鉄板焼の作り方
この料理はホルモン(モツ)を中心とした料理です。
お好みに合わせて好きな具材を入れて、楽しく召し上がってください。
例えば、鶏肉や豚肉やしいたけ、コンニャクなど、すき焼きのように鍋を囲んで食べるのが基本です。
 
=材料=
・ホルモン   ・牛肉   ・キムチ   ・タマネギ   ・ネギ  
・焼き肉のタレ   ・ビール   ・うどん又は冷やごはん
 
Step 01
鉄板に肉を乗せる。
 
Step 02
上から、野菜、キムチを乗せ、最後に適量のタレをかける。
 
Step 03
すき焼きのように、焼きながらお召し上がり下さい。
焦げてきたり、味が濃くなってきたら、野菜やビールを足してください。
 
Step 04
お食事の最後の方に、うどんやごはんを入れると、韓国風焼きうどんや、焼メシのできあがり。
 
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