トロロユッケは、肉が山で、山イモが雲、玉子が太陽。
山に雲がかかり、その上から太陽が出てくる、まさしく日本の日の出ではないでしょうか！
簡単に作れて美味しく召し上がれ、見た目も楽しめて、まさに一石三鳥。
日の出を召し上がる貴方は、神様の気分！
 

＝材料＝

・赤肉（ユッケの肉）   ・焼肉のタレ   ・ゴマ油
・山イモ   ・玉子
 

Step 01

山イモを、皮をむいてすり下ろす。
 

Step 02

器に肉を入れ、焼肉のタレとゴマ油を入れて、味を合わす。
 

Step 03

写真のように、普通のユッケの上からまずトロロ（山イモ）を入れ、玉子の黄身だけを盛りつけると、出来上がり。